時事脈搏 | 佛門網 - 香港佛教網站
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鄭婉琪：孩子鬧脾氣 家長最忌有情緒 : 家校教育 : 時事脈搏 : 佛門網
鄭婉琪：孩子鬧脾氣 家長最忌有情緒 2014-03-19 赤皮仔計畫主持人鄭婉琪(右)認為，「觀察」找出孩子鬧脾氣的癥結點，是家長很重要的課題。 記者余佳穎／攝影 「赤皮仔自學團」是一個突破現有教育體制的團體，由新店「花園新城」家長組成。自學團計畫主持人鄭婉琪的兒子也是赤皮仔的學員，她認為教育應有更多的彈性，對孩子要適度的引導、帶...
吃素也能進補 純素補湯食譜大公開！ : 環保護生 : 時事脈搏 : 佛門網
以素進補更合宜 坊間常見的進補藥膳如羊腩煲、麻油雞等，似乎進補等於無肉不歡！台北慈濟醫院中醫部主任陳建霖表示，民眾在冬至時習慣以肉類及海鮮熬煮補湯，容易攝入過多油脂、膽固醇；另有研究顯示，肉類烹煮過久，會引發有毒物質如亞硝酸鹽等飆升，建議大眾應考慮以蔬果為主的藥膳火鍋。郭哲彰中醫師在接受《華人健康網》的採訪時強調，肉類在藥膳中的作用主要是幫忙脂溶性藥材如枸杞子、淫羊藿、熟地等釋出其獨特的藥性，只要...
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